For chocolat lovers

Pudim de chocolate

Ingredientes

150g de chocolate negro
50g de chocolate de leite

1 pacote de natas
120g de açúcar
200g de leite gordo
1 pacotes de cuajada Royal

Preparação

Colocar numa panela o chocolate negro e o chocolate de leite partido em pedaços, o açúcar, as natas, o leite e a cuajada. Mexer sempre até engrossar.
Esperar que arrefeça e levar ao frigorífico.


Brigadeiros de chocolate à nossa moda

Ingredientes
1 tablete de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de açúcar

Preparação
Partir o chocolate aos bocadinhos, numa taça que possa ir ao microondas, juntar a manteiga e o açúcar. Colocar, no microondas, durante 1 minuto. Mexer bem e verificar se está completamente derretido, voltar a colocar caso não esteja totalmente derretido. Num tacho, juntar ao leite condensado o preparado de chocolate. Levar em lume brando, mexendo sempre, até que a mistura fique cremoso e ao raspar com a colher no fundo do tacho este se veja. Colocar num prato e deixar arrefecer. Com as mãos ligeiramente húmidas, fazer bolinhas e enfeitar com confetis, chocolate ralado, bolachas trituradas, etc. 

(A pequenada adorou fazer os brigadeiros. A pimpolha mais velha adorou ainda mais comê-los, ficou fã)