Ingredientes
4 ovos1 iogurte natural
3x a medida do iogurte de açúcar
3x a medida do iogurte de farinha
1x a medida do iogurte de óleo
sumo e raspa de 1 limão
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
1 colher de chá de fermento
corantes alimentares (utilizámos dos líquidos com as cores azul, vermelho e amarelo e obtivemos as outras cores conjugando estes)
Preparação:
Misturar o iogurte, a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescentar depois os ovos, o açúcar baunilhado, o óleo e o sumo e raspa do limão. Misturar tudo muito bem até obter uma massa lisa.
Separar a massa em sete taça: a primeira cor deve ter 1/3 da massa pois será a cor que ficará na extremidade. Mistura bem o(s) corante(s) em cada taça até obter a cor pretendida.
Deitar a 1ª cor numa forma sem buraco e forrada e untada com manteiga. Escolha a sequência de cores pretendida e coloque cuidadosamente a próxima cor sempre no centro da anterior.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
Um bolo colorido, saboroso (bolo de iogurte e limão) e decorado com gomas "coladas" com Nutella ao bolo :). A pequenada adorou ajudar a fazer o bolo, ver as cores a misturarem-se e processo de colocar as massas na forma! Ao contrário do que é costume, comeram, gostaram e repetiram! Um sucesso ... a repetir!
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