sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Rosáceas by pimpolha mais velha

Pimpolha mais velha entusiasmou-se com a utilização do compasso (aprendeu recentemente, a trabalhar com ele na escola), então agora "chovem" rosáceas cá em casa! Já gastou um bico de compasso e o outro vai pelo mesmo caminho ... haja entusiasmo, folhas, imaginação... e bicos de compasso!
(postal de aniversário feito e pintado pela pimpolha mais velha)

(pintada pelo pequeno do meio)

Sempre em grande!

"Quando eu for crescido vou viver na Casa Branca. Vou ser presidente dos EUA!" pequeno do meio logo pela manhã, em modo repeat todo o dia. O rapaz não faz a coisa por menos ... sempre em grande! 
Onde é que ele foi buscar esta(s) ideia(s)? Não faço a mais pálida ideia ... MEDO!

Momentos "Para mais tarde recordar!"

 Pimpolhas, sobre a manhã, enroscadinhas! Lindas...

quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Gadgets da pequenada

Um exemplo dos gadgets da pequenada da casa (made by pimpolha mais velha)
 

(Dois jogos e os dois comandos para os manos mais velhos poderem jogar Playstation. Jogos com personagens e cenários a pedido!). O poder da imaginação ... 

Pequenada da casa não tem tablets, playstation e afins, de semana a televisão só está ligada entre as 19h00 e as 20h00, esporadicamente jogam no tablet do pai ou "pintam e desenham" no computador, têm acesso à escola virtual, gratuitamente, oferecido pela escola, que nunca utilizaram, não têm qualquer tipo de consola. Os finais de tarde podiam ser mais silenciosos e descansados (o meu vizinho agradecia imenso), sem correrias nem as discussões normais entre manos e a dessarumação inerente às brincadeiras. À hora das refeições não há filmes, nem jogos... nada, "só" nós e a comida, podíamos ter umas refeições bem mais rápidas (em vez da 1h/1h30 à mesa habitual) e onde nos aborreceríamos muito menos com o "Pára de falar, come!" mas deixaríamos de ouvir o argumento hilariante e típico da pequenada  "Mas eles já estão fartos de falar, agora é a minha vez!", quando nenhum deles consegue estar calado mais de 30 segundos. Poder até podíamos e, às vezes, apetece, e muito, mas seria trocar breves momentos de paz por algo essencial: as brincadeiras, as invenções, as brigas, o dar asas à imaginação e à criatividade, à afinidade/necessidade de agir em equipa quando a coisa começa a dar para o torto, e isto não se aprende em frente à televisão, nem no computador, nem no tablet, vive-se! Lá chegará o tempo, em que, provavelmente, não será assim mas enquanto conseguirmos...vamos tentando levar a água ao nosso moinho na esperança que ...

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

"O MEU NOME É UVA PASSA, SOU MÃE, E SOU DEPENDENTE."

"Estamos a caminhar vertiginosamente para níveis severos de dependência, onde miúdos de 13 anos são compulsivamente internados em clínicas de recuperação, como se no passado vivessem ao caídos pelas ruas, arrumando carros, desarrumando a vida, destruindo o corpo, miúdos de 13 anos, crianças imberbes, internados com depressões profundas e novas, sem cura, provocadas pela abstinência.....tecnológica." 
retirado do blogue da Uva Passa - um aperitivo para o seu excelente artigo na Up to Lisbon Kids sobre esta temática. 
Recomendo vivamente a leitura!

sábado, 24 de janeiro de 2015

Descobertas no LIDL

Chamam-se stroopwafels e são umas bolachas tipicamente holandesas, que descobrimos, e com as quais nos deliciámos, durante a nossas breves férias na Holanda.  Basicamente, são duas bolachas, tipo belgas, recheadas com caramelo, uma verdadeira e saborosa bomba calórica. E, para meu espanto, há à venda no LIDL, na zona das bolachas, onde as fui descobrir ... (in)felizmente!
Para mim, estas bolachas são sempre boas mas a melhor maneira de as comer é como manda a tradição holandesa. Faz-se uma chávena de café (por aqui é mesmo Tofina) e coloca-se a bolachas em cima da chávena para absorver o vapor e cheirnho do café, amolece a bolacha e "derrete" o caramelo no interior. O díficl é esperar os 2 ou 3 minutos que requer este processo e comer apenas 1 bolacha. Para lá de bom...

                                                                                            (10 bolachas - 1,99€ num LIDL perto de si)

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Fichas de trabalho e testes de Matemática (1º ao 12º ano)

Podem encontrar aqui muitas fichas de trabalho e teste de avaliação de Matemática do 1º ciclo ao secundário, embora do 1º ciclo tenha muito pouco material. 
Podem encontrar muitas fichas, testes, livros etc de Matemática, Português e Estudo do Meio do 1º ciclo aqui.
Bom trabalho e bom estudo!

Pragas, tempestades, correlações, metereologia e futurologia

Ataque de formigas, coisa muito rara cá por casa, localizado na casa de banho ... estranho! "Da última vez que isto aconteceu cá em casa, passado 2 ou 3 dias, houve uma tempestade (chuva e ventos muito fortes)" diz excelentíssimo esposo. Aguardemos portanto ...mas a meteorologia, que não é uma ciência exata e é conhecida por, em algumas ocasiões, se aproximar da futurologia, prevê um sunny weekend :) 
Alguém detetou formigas em casa por estes dias? Just checking!

O flagelo da Violetta na 1ª pessoa - Mixórdia de Temáticas

Tão mas tão bom!

quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Como irritar um criança ... :)

Às vezes, não resisto e também faço umas cenas destas à pequenada da casa. A pequenada irrita-se à brava e excelentíssimo esposo tanto ou mais que eles... Fartei-me de rir a ver este vídeo, já o excelentíssimo esposo limitou-se a dizer "Encontraste um semelhante?"

Uma dica para ajudar os míudos a não perder o fio à meada na Matemática - "Novo Barrinhas"

As dificuldades, sentidas por muita crianças, na disciplina de matemática, são amplamente debatidas e todos, ou quase todos, têm sempre um razão/justificação a apresentar, sendo a mais comum "Eu nunca fui bom, nunca gostei de matemática, o meu filho é como eu!" ou então "O problema são os professores que não sabem explicar!". 
Gostar de matemática e ter capacidade para aprender matemática e/ou compreender um raciocínio matemática são coisas muito distintas e nada têm a ver com genética, até prova em contrário. 
A principal dificuldade prende-se, no meu entender, com o raciocínio abstracto requerido que, muitas vezes, os alunos não têm bem desenvolvido, o que os leva a não adquirir e/ou compreender noções fundamentais, transformando-se depois numa bola neve pois os conhecimentos estão encadeados e dependentes uns dos outros! 
Os novos programas vêm, em grande escala, contribuir para isto pois introduzem, no meu entender precocemente, noções abstractas cada vez mais cedo, como por exemplo, a noção de fração, de fração equivalente e de soma de frações, temas que começam a ser abordados no 2º ano e antes eram abordados a partir do 5ºano. Decorar não é o segredo, é preciso perceber, para se conseguir aplicar em qualquer situação, e para perceber é necessário concretizar/visualizar. É isto que faz o livro "O Novo Barrinhas" no estudo das frações e na resolução de problemas, concretiza, usando barrinhas e quadradinhos, facilitando, e muito, a resolução de problemas e a interiorização da metodologia (passos) a seguir na sua resolução. É um sistema que ajuda os alunos a representar os dados do problema, a compreender o que é pedido, é um método e uma forma de organizar/sistematizar o pensamento que fica e que se aplica em anos vindouros. Há problemas com frações, no 7º, 8º e 9ºano, que ensino os meus alunos a resolver usando o "barrinhas", não é mecânico, não é uma receita, é perceber, representar e analisar se temos que multiplicar, dividir, somar ou subtrair. O essencial é aprender a PENSAR e exercitar e estes livros ensinam como fazer ambos. Os livros do Barrinhas, há um para cada ano de escolaridade do  1º ciclo, estão organizados da seguinte forma 3 exercícios resolvidos, passo por passo, e depois tem muitos exercícios para aplicar o método. Recomendo vivamente, sou fã!
 
(o preço de cada livro anda à volta dos 5€ na fnac, wook, bertrand, etc) 















O segredo está entre o 3º/4º ano e o 6ºano evitar que os miúdos percam o fio à meada, porque perdendo, é muito, muito mais difícil recuperá-lo pois não é só a falta de conhecimento mas o próprio aluno achar que nunca conseguirá: "porque nunca percebeu nada e já é assim há muitos anos" e no 7º/8º ano já dão a disciplina como perdida, desistem sem qualquer esforço :( !

Estrelas...uma decoração gira e diferente!


(na minha escola)
 E as estrelas, que estão a enfeitar, são origami, fazem-se como mostra o vídeo em baixo

Chinês previdente

Na lateral da loja, com vista para o parque de estacionamento, aproveitou o espaço para fazer uma bela horta! Aproveitado e previdente, este chinês :)

Observação do dia

"Um cão e um gato na árvore genealógica do ....?! Não são filhos nem do pai nem da mãe dele! Bahhh" pequeno do meio torcendo o nariz ao observar a árvore genealógica de um colega. 
A mim, que sou mázinha, ocorreu-me "Serão descendente por parte da mãe ou do pai?"
Alguns pais só baralham as crianças ...!

domingo, 18 de janeiro de 2015

Fábrica de exames chinesa

Um artigo extenso, assustador mas muito interessante! O mote da "fábrica" em questão é "Não é com a inteligência que competimos, mas com o trabalho árduo.”, não há tomadas, computadores nas salas de aula, acessos à internet, cafés ou bares na terra onde se situa a fábrica, para não haver distrações para os alunos. São três anos de estudo/preparação intensa para o exame de acesso ao ensino universitário, só param 3 horas ao domingo, o restante tempo é dedicado ao estudo e à realização de muitos testes cujos resultados são afixados semanalmente. Pais pagam propinas e alojamento, fazendo grandes sacrifícios, para que os filhos possam escapar a uma vida dura, como a sua, e de todos os outros que não têm estudo, de trabalho nos campos, na construção civil e em unidades fabris. Pressão, muito pressão para os alunos, pais e professores... Vale mesmo a pena ler Dentro de uma fábrico de exames chinesa

Coração de pedra/coração de manteiga

Pimpolha mais pequena, aos 3, quase 4, anos tem charme e usa-o com mestria sempre que lhe dá jeito e/ou não está para se cansar. Tem perfeita noção que com alguns funciona sempre, com outros quase sempre e com outros raramente, é nos dois primeiros que ela investe estrategicamente, sem dó nem piedade. Ao almoço  "Põe uma colherada para a boca e come!" diz o pai. "Não! Quero que tu me dês". Pimpolha mais velha observa "Pai, tens que ser como a mãe, tipo pedra, tu és como o queijo derretes! A mãe tem coração de pedra e não lhe dá e tu tens coração de manteiga e acabas por lhe dar!". Depois do nosso ar boquiaberto, face à teoria apresentada e explanada com exemplos das professoras do livros da gémeas e das quatro torres pela pimpolha mais velha, pimpolha mais pequena volta ao ataque "Pai, dás-me?". "Não!" responde o pai e pimpolha mais velha incentiva "Isso, tens de ser forte!" entre os nosso risos pimpolha mais pequena contra-ataca "Porquê? A mãe não te deixa?" PUMBA .... sempre a jogar com atenção, não lhe escapa nada, mas comeu tudo com a sua mão, depois de algum, talvez muito, tempo à mesa e algumas lágrimas de crocodilo!

Persistência

"Eu sou esperto, eu consigo!" diz pequeno do meio com o seu sorriso maroto ao pegar num quebra cabeças do pai. Problemas de auto-estima o rapaz não tem, claramente! Foi a 2ª vez que tentou, durante 20 minutos de cada vez,  o quebra cabeças não é dos fáceis. Ainda não foi desta ... a persistência, o não desistir são muitas vezes, em diversas situações, tão ou mais importante, que a esperteza, a inteligência e etc. 


"Amanhã tento outra vez, há sempre um que não encaixa!"

sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Exemplar digital do Charlie Hebdo da edição dos 3 milhões

Continuo a achar que:
- os atentados, que são sempre actos condenáveis, nada tiveram a ver com a liberdade de expressão, 
- deve haver limites na forma com utilizamos/abusamos da nossa liberdade de expressão
- definitivamente, não sou Charlie!

quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Um bom livro!

"- Um bom livro, Marcus, não se mede apenas pelas últimas palavras, mas pelo efeito colectivo de todas as que as precederam. Cerca de meio segundo depois de terminar o livro, depois de ler a última palavra, o leitor deve sentir-se dominado por um sentimento poderoso; por um instante, só deve pensar em tudo o que acaba de ler, olhar para a capa e sorrir com uma ponta de tristeza porque vai sentir a falta das personagens. Um bom livro, Marcus, é um livro que lamentamos ter acabado de ler."
A verdade sobre o caso Harry Quebert - Joël Dickert

Delicioso ... como é que os bebés são feitos explicado às crianças!

O meu preferido


Em execuo com este

E um apanhado geral da conversa de 5 crianças, com os respetivos pais, no final se pode assistir à conversa completa com cada criança ... Quase tão bom como ver a reação das crianças é analisar as abordagens escolhida pelos pais sobre :) 

Pimpolha mais velha preste a dar o sistema reprodutor e vendo as perguntas que tem feito sobre o sistema respiratório e sistema digestivo, que já deu na escola, imagino que viveremos uma situação hilariante e muito parecida com esta dentro em breve ...  Tendo em conta que quando vê duas pessoas a beijarem-se na boca a sua reação imediata é "C´a nojo!", vai ser giro de ver ... Os manos mais pequenos estão a leste do paraíso, imaginem quem vai ser o "Nick" (ver 1º vídeo) cá de casa?

Observação do dia

"Quem é o bonitão?" - pequeno do meio em frente ao espelho esboçando o seu melhor sorriso.

sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Adições e subtrações

Esta fez-me lembrar o pequeno do meio :)

So cute and sweet!

“She helps me with my math homework. When I run out of fingers to count on, she lets me use her fingers too.”  - encontrado no fabuloso Humans of New York

Sábias palavras - o importante é ter alguém com quem se pode sempre contar, no sentido literal e figurado!

Caravelas II: à conquista do mundo!

Caravelas II - Um belo jogo que os pequenos mais velhos apreciam muito. Ficam a conhecer o mapa mundo e vão fixando terras, continentes e os descobrimentos portugueses. O "centro do mundo" nestes jogo é Lisboa :), é onde todas as mercadorias "conquistadas" devem ser descarregadas, utilizando as rotas traçadas, mas não perdendo de vista as "terras" que cada um tem de "conquistar".


Bolachas e biscoitos

Aqui ficam algumas das receitas de bolos e bolachas que fizemos para oferecer este Natal!

Biscoitos de Azeite 
(muito parecido com os da avó Deolinda mas mais crocantes diz o esposo)
Ingredientes:
1 dl de azeite
350 g de farinha T55
125 g de açúcar
25 g de manteiga sem sal
1 colher de café de bicarbonato de sódio
 colher de chá de canela
2 ovos médios
raspas da casca de 1 laranja pequena
Gema de ovo para pincelar
Preparação

Colocar todos os ingredientes num taça e amassar. Moldar pequenas bolinhas. Pincelar com gema de ovo. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, em tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 20 a 25 minutos.




Bolachas de limão
Ingredientes
½ cháv. manteiga, amolecida
1 cháv. de açúcar granulado
½ c. chá de extrato de baunilha
1 ovo
1 colher de chá de raspa de limão
1 colher de sopa de sumo de limão
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de fermento em pó
1/8 colher de chá de bicarbonato
1 ½ cháv. farinha
½ cháv. açúcar em pó
Preparação

Pré-aquecer forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Bater a manteiga com o açúcar granulado até obter uma mistura leve e fofa. Juntar a baunilha, ovo, raspa e sumo de limão. Bater bem. Num recipiente pequeno, misturar a farinha com o sal, fermento e bicarbonato. Adicionar a farinha à mistura da manteiga e mexer apenas até incorporar. Colocar o açúcar em pó num prato largo. Formar bolinhas com a massa (é bastante mole e pega-se às mãos), passar pelo açúcar em pó e colocar no tabuleiro, espaçadas entre si. Levar ao forno por 9-11 min, ou até a base das bolachas começar a alourar levemente. Retirar do forno e deixar arrefecer por 3 min nos tabuleiros antes de transferir para uma grade para arrefecerem completamente.




Bolachas de canela e gengibre

Ingredientes
300 g de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
100 g de margarina amolecida
100 g de açúcar moreno
2 ovos 
4 colheres de sopa de mel
Preparação
Bater os ovo, misturar o mel e reservar. Misturar a farinha, o fermento, o gengibre, a canela e a pimenta. Adicionar a margarina e o açúcar e incorporá-los na mistura. Gradualmente adicionar a mistura dos ovos/mel. Enfarinhar uma superfície limpa e estender a massa. Com cortadores natalícios, recortar as bolachas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 15 minutos. 




Bolachas de baunilha e chocolate
Ingredientes:
230gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
50 a 60 gr de açúcar
1 colher de chá de extracto de baunilha
300gr de farinha
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar durante 2 min, até ficar uma mistura homogénea, depois acrescentar o extrato de baunilha. Acrescentar, pouco a pouco, a farinha e misturar bem. Colocar a massa numa bancada e trabalhar um pouco a massa. Dividi-la em duas partes iguais e voltar colocar uma das partes na batedeira acrescentar o chocolate em pó e bater até envolver. Voltar a colocar a parte com chocolate na bancada e trabalha-la mais um pouco com as mãos. Formar uma bola com cada parte. Colocar separadamente cada bolinha de massa entre película aderente, e com o rolo de massa por cima da película aderente estender ambas as massas. Tirar a película aderente da massa de chocolate e sobrepor a massa com chocolate por cima da massa sem chocolate. Depois com ajuda da pelicula aderente que está por baixo da massa sem chocolate fazer um rolinho e envolver na pelicula aderente e levar ao congelador 15 min. Ligar o forno, 180ºC, e forrar o tabuleiro com papel vegetal. Findo os 15 min., cortar com uma faca as bolachinhas com uma grossura de cerca de 1 cm. Levar ao forno durante 12 min. ou até a parte branca da bolacha ficar dourada.



Bolachinhas de prata
Ingredientes
7 claras de ovo
½ colher de chá de sumo de limão
250g de açúcar
120g de manteiga à temperatura ambiente
180g de farinha

Preparação:
Bater as claras em castelo juntamente com o sumo de limão até ficarem bem firmes. Reservar.
Entretanto bater o açúcar, a manteiga e a farinha. Aos poucos e poucos, misturar as claras, previamente batidas em castelo, até obter uma massa lisa e líquida. Forrar tabuleiros com papel vegetal e, para formar cada bolacha, colocar 1 colher de chá de massa no tabuleiro. Deixar algum espaço entre as bolachinhas. Levar ao forno, previamente aquecido a 200ºC, cerca de 8 minutos ou até as bolachinhas começarem a ficar douradas.

Azevias no forno

Adoro azevias mas nunca tinha feito! Foi este Natal ... a repetir, em qualquer altura do ano.
Dá algum trabalho mas vale a pena! 

Receita de azevias no forno (dá para cerca de 25 azevias pequenas)

Ingredientes
Massa:
350g de farinha (sem fermento)
2 colheres de chá de aguardente (como não tinha usei um licor caseiro)
80g de manteiga
1 ovo
1 dl de água
1 pitada de sal

Recheio:
200g de grão cozido e escorrido
125g de amêndoa moída
150ml de água
300g de açúcar
1 colher de chá de canela
Raspa de 1/2 limão grande ou 1 limão pequeno
5 gemas
Para polvilhar
Açúcar em pó e canela em pó q.b.

Preparação

Recheiro: Levar a água ao lume e deixar ferver por 2 minutos, junte o açúcar e a raspa de limão, deixando ferver mais um pouco. Adicionar a amêndoa moída em farinha o puré de grão e a canela. Envolver muito bem e deixar levantar fervura novamente. Retirar o tacho do lume, e adicionar as gemas, mexendo muito bem com a batedeira. Levar, novamente ao lume para espessar e deixar arrefecer antes de usar.
Massa: Misturar a farinha com o sal e juntar a manteiga em pedacinhos. Amassar com a ponta dos dedos até obter uma espécie de farelo. Nessa altura, juntar o ovo e a aguardente e amassar. Adicionar a água aos poucos enquanto se vai amassando, até obter um preparado maleável, fofo e elástico que se desprenda das mãos e da tigela.
Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa, o mais fino que puder, com o auxilio do rolo.
Cortar círculos de massa com 10 cm de diâmetro, e, sobre cada um deles, colocar uma colher de sobremesa do recheio. Humedecer as bordas da massa com água e dobrar a meio, pressionando a massa de forma a que fique bem unida.
Colocar as azevias num tabuleiro forrado com papel vegetal untado e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por 15-20 minutos. Por fim, polvilhar com açúcar e canela.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Na cozinha como na vida ...

Na cozinha, como na vida, há quem leve tudo demasiado a sério e faça tudo by the book. Por aqui inventa-se muito, não há balança (o que baralha o esposo) só um copo medidor e aquele famoso aparelho chamado olhómetro (o meu). Momentos de grande invenção, onde se adicionam ou subtraem ingredientes a gosto e onde o prazer, a dedicação e o carinho são ingredientes essenciais. Experimentar algo de novo é  a regra da casa quando temos outros comensais para além dos habituais, algo que faz um pouco, ok muita confusão ao excelentíssimo esposo ;). Normalmente, corre bem, quando não corre, remedeia-se. Muito semelhante a forma "como estou na cozinha" e a forma como encaro muito coisa na vida... temo-nos safado bem, até ver :) 


Registos fotográficos
















 


  

 
(Fotografias de Rui Alves)

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