Gastronomia solar
Com o verão a chegar e o sol a reinar por longo horas, que tal aproveitar a sua energia para cozinhar?
Existem 3 tipos de fogões solares (ver) e vários sites na Internet que já os comercializam.
Até dia 29 de Junho, o Parque da Cidade do Porto dispõe de um restaurante itinerante, Sol em Sol, que utiliza na confeção dos alimentos apenas energia solar. É um conceito de restaurante diferente, cada refeição demora em média 1 hora a confecionar, o menu é variado e caso o sol não dê um ar da sua graça há sempre a hipótese de comer uma bela salada! A ideia é levar este restaurante a outros sítios emblemáticos do pais, mostrando as potencialidades da gastronomia solar. Nice!
Artigo Visão
Sem comentários:
Enviar um comentário